Quercetin
Kvercetín je prírodná chemická zlúčenina zo skupiny flavonolov, ktorá sa nachádza v mnohých rastlinách, ovocí a zelenine. Je to jeden z najsilnejších antioxidantov, ktorý pomáha chrániť organizmus pred škodlivými účinkami voľných kyslíkových radikálov. Kvercetín vykazuje aj protizápalové, protialergické a protirakovinové účinky. Je dostupný vo forme výživových doplnkov, zvyčajne vo forme kapsúl. Čítajte viac
Vlastnosti a účinky kvercetínu
Kvercetín sa zaraďuje medzi flavonoidy, čo sú zlúčeniny so silnými antioxidačnými účinkami. Kvercetín sa používa pri výrobe liekov a výživových doplnkov. Vďaka jeho zdraviu prospešným vlastnostiam môže mať pozitívny vplyv na zdravie, najmä v kombinácii s pestrou stravou bohatou na ovocie a zeleninu.
Potravinové zdroje kvercetínu
Kvercetín sa nachádza v mnohých rastlinách, zelenine a ovocí. Medzi obzvlášť bohaté zdroje patrí cibuľa, kapusta, jablká, čierne ríbezle, zelený čaj a červené víno. Kvercetín je obsiahnutý aj v mede, fenikli a niektorých bylinkách, ako je harmanček a ľubovník bodkovaný.
Množstvo kvercetínu skonzumovaného s potravou sa môže líšiť v závislosti od stravy. Priemerná strava poskytuje približne 10 až 100 mg kvercetínu denne. Tí, ktorí dodržiavajú stravu bohatú na zeleninu a ovocie, môžu denne skonzumovať až 200-500 mg kvercetínu.
Na zvýšenie príjmu kvercetínu sa oplatí zaradiť do jedálnička potraviny bohaté na tento flavonoid. Pravidelná konzumácia čerstvého ovocia a zeleniny, najmä cibule, jabĺk a kapusty, môže telu poskytnúť významné množstvo kvercetínu.
Doplnky stravy s kvercetínom
Kvercetín je dostupný vo forme výživových doplnkov, zvyčajne vo forme kapsúl. Doplnky stravy s obsahom kvercetínu môžu obsahovať 250 až 500 mg tejto látky v jednej dávke. Odporúčaná denná dávka kvercetínu je 250 až 1 000 mg denne, rozdelená do niekoľkých dávok.
Pred začatím užívania výživových doplnkov s kvercetínom sa odporúča poradiť sa s lekárom alebo lekárnikom, najmä ak užívate iné výživové doplnky alebo lieky. Kvercetín sa môže vzájomne ovplyvňovať s niektorými liekmi, ako sú antibiotiká alebo antikoagulanciá.
Doplnky stravy s kvercetínom by sa mali uchovávať mimo dosahu malých detí. Tehotné a dojčiace ženy by mali byť opatrné a užívanie doplnkov výživy konzultovať so svojím lekárom.
Potenciálne prínosy pre zdravie
Kvercetín vďaka svojim vlastnostiam môže poskytovať mnoho zdravotných výhod. Pravidelný príjem kvercetínu s jedlom môže prispieť k:
- podpore imunitného systému
- Podporu kardiovaskulárneho systému
- Posilnenie ochrany pred oxidačným stresom
- Zmiernenie príznakov alergie
- Zlepšenie stavu pokožky, vlasov a nechtov
Je potrebné pripomenúť, že kvercetín by mal byť súčasťou pestrej stravy bohatej na zeleninu a ovocie. Samotná suplementácia nenahrádza zdravý životný štýl a vyváženú výživu.
Možné vedľajšie účinky a kontraindikácie
Kvercetín je americkým úradom FDA všeobecne uznaný ako bezpečný (GRAS). V niektorých prípadoch sa však môžu vyskytnúť vedľajšie účinky, ako sú nevoľnosť, bolesti hlavy alebo alergické reakcie.
Kontraindikáciou doplnkov stravy s kvercetínom je precitlivenosť na túto látku. Ľudia s chronickými ochoreniami, ako je cukrovka, ochorenie obličiek alebo pečene, by mali byť opatrní a užívanie doplnkov stravy konzultovať so svojím lekárom.
Kvercetín sa môže vzájomne ovplyvňovať s niektorými liekmi, preto pred začatím užívania doplnkov stravy informujte svojho lekára o všetkých liekoch a doplnkoch stravy, ktoré užívate. Obzvlášť opatrní by mali byť tí, ktorí užívajú antikoagulanciá, antibiotiká alebo lieky na vysoký krvný tlak.
Kľúčové informácie o kvercetíne:
- Prírodná zlúčenina zo skupiny flavonolov so silnými antioxidačnými vlastnosťami
- Nachádza sa v mnohých rastlinách, zelenine a ovocí (cibuľa, jablká, kapusta)
- K dispozícii ako výživové doplnky, zvyčajne vo forme kapsúl
- Odporúčaná dávka: 250 - 1000 mg denne, rozdelená do niekoľkých dávok
- Môže sa vzájomne ovplyvňovať s niektorými liekmi
- Kontraindikácie: precitlivenosť na kvercetín, opatrnosť pri chronických ochoreniach