Vitamín B1 a obehový systém - aké sú vzťahy?

01 Jun 2023

Publikované podľa: Łukasz Szostko Times Read: 519 Komentáre: 0

Prvý z vitamínov skupiny B - tiamín. Skrýva sa trochu v tieni takých hviezd, ako je kyselina listová a B12, ale pre naše zdravie je nemenej dôležitý. Veľkou mierou sa podieľa na energetickom metabolizme, činnosti srdca a nervového systému, preto by sme naň nemali zabúdať. Zistite, ako vitamín B1 funguje, ako ovplyvňuje obehový systém a v ktorých potravinách ho hľadať.

Čo je to vitamín B1?

Vitamín B1 je tiamín(angl. thiamine) a bol objavený už v roku 1911. Je jedným z rozpustných vitamínov, ktoré patria do komplexu vitamínov skupiny B. Choroby spojené s jeho nedostatkom boli zaznamenané už v 10. storočí v Číne, čo bolo spôsobené špecifickou stravou tohto národa s vysokým podielom rafinovanej ryže. Presná štruktúra tiamínu bola identifikovaná v roku 1933 a jeho prvá syntéza sa uskutočnila v roku 1936. Výskum tiamínu má dlhú históriu, keďže ide o jeden z prvých objavených vitamínov.

Po asimilácii sa tiamín v tele mení na svoju aktívnu formu, tiamín pyrofosfát (TPP). Ako koenzým sa podieľa na katabolizme sacharidov a aminokyselín. Praktické vlastnosti vitamínu B1 sú najmä udržiavanie:

normálnej činnosti srdca,
energetického metabolizmu,
efektívneho fungovania nervového systému,
normálnych psychických funkcií.

V doplnkoch stravy sa s vitamínom B1 stretávame najmä v dvoch formách:

tiamín mononitrát,
tiamín hydrochlorid.

V Poľsku je povolená denná dávka tiamínu v potravinových doplnkoch 100 mg, ale v klinických štúdiách sa často používali terapeuticky vyššie dávky.

Vitamín B1 pre obehový systém

Nedostatok tiamínu je nielen častým príznakom u pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami, ale môže zohrávať úlohu aj pri vývoji a prognóze týchto porúch. Skríning na nedostatok tiamínu stojí za zváženie u pacientov s kardiovaskulárnym ochorením. Zaradenie suplementácie vitamínom B1 u pacientov a rizikových osôb môže byť veľmi užitočnou možnosťou.

Tiamín v podstate pomáha srdcu správne fungovať, pričom jeho nedostatok vedie k zrýchleniu činnosti a dokonca k zväčšeniu srdca. Všetci vieme, aký je tento orgán dôležitý, preto sa neoplatí zanedbávať dostatočný prísun tiamínu v každodennej strave.

O priaznivom vplyve tiamínu na poruchy predchádzajúce vzniku aterosklerózy sa vie veľa. Narušené pomery lipidogramu (príliš veľa LDL, málo HDL), zápal ciev a zhoršená funkcia endotelu - všetky tieto procesy závisia od dostupnosti tiamínu a možno ich podporiť suplementáciou alebo zvýšením jeho množstva v strave.

Vitamín B1 má tiež výrazný vplyv na mozgový krvný obeh. Je známe, že zlepšuje stav pacientov po ischemickej cievnej mozgovej príhode. V tejto súvislosti ešte nie sú úplne objasnené mechanizmy účinku, ale je pravdepodobné, že hlavné husle hrá účinok tiamínu na funkciu endotelu v mozgu.

Nedostatočná dostupnosť tiamínu podporuje metabolické poruchy, ktoré úzko súvisia s poruchami cirkulácie. Ide najmä o dysfunkcie v produkcii inzulínu a metabolizme cukrov so zvýšeným rizikom cukrovky a obezity.

Nedostatok vitamínu B1

Nedostatok tiamínu vyvoláva najmä neurologické príznaky. Závažný nedostatok tohto vitamínu vedie k ochoreniu beri-beri, pri ktorom dochádza k poruchám funkcie nervových buniek a svalov. Príznaky zahŕňajú celkovú slabosť a bolesti tela, ako aj poruchy krvného obehu.

Silným predispozičným faktorom pre nedostatok tiamínu je zneužívanie alkoholu. To vedie ku Korsakovovej psychóze alebo Vernického encefalopatii. Ďalším častým faktorom, ktorý zvyšuje riziko, je užívanie diuretík.

Nedostatok tiamínu zvyšuje riziko širokej škály kardiovaskulárnych ochorení, dyslipidémie, chronickej vaskulitídy, infarktu myokardu, srdcového zlyhania, obezity, diabetu I. a II. typu, depresie.