Výťažky a šťava z višní ako doplnok proti bolesti svalov a na lepší spánok
Konzumácia veľkého množstva ovocia a zeleniny, najmä miestnej, sezónnej, sa vždy propagovala ako jedna z priorít zdravej výživy. Ako sa ukazuje, niektoré druhy ovocia majú výrazný vplyv aj na športovú kondíciu. Skvelým príkladom sú višne, ktoré podľa mnohých štúdií urýchľujú regeneráciu svalov po tréningu a okrem toho môžu zlepšiť aj kvalitu spánku. Aby sme nehádzali slová do vetra, urobme si malý prehľad vedeckých dôkazov týkajúcich sa účinkov výťažkov z višní.
- Višňa urýchľuje regeneráciu svalov po tréningu
- Najdôležitejšou vecou v čerešniach sú antokyány
- Višňa pomáha lepšie spať
- Kedy sa oplatí používať extrakt z višne a kedy nie?
Višňa urýchľuje regeneráciu svalov po tréningu
Šťava z višní je jedným z tých darov prírody, ktoré si získali veľké uznanie vo svete športu. Navyše je to odôvodnené výsledkami vedeckého výskumu. Za ich vlastnosti sú zodpovedné najmä polyfenoly, čo je veľmi široká skupina látok, ktoré poskytujú ovociu ochranu pred rôznymi, škodlivými faktormi. U ľudí môžu polyfenoly vo všeobecnosti znížiť zápal a bolesť svalov spôsobenú poškodením svalových vlákien, ktoré vznikli počas tréningu. Umožňujú tak skorší návrat k normálnej svalovej sile/pevnosti.
Štúdie využívajúce koncentrát z plodov višne u športovcov okrem iného preukázali:
- zvýšený výkon v polmaratóne po 7-dňovom príjme so sprievodným znížením zápalu a katabolizmu;
- zvýšenú regeneráciu sily a zníženú bolestivosť svalov po intenzívnom cvičení alebo vytrvalostných podujatiach, ktoré spôsobujú poškodenie svalov.
Výskumníci dospeli k záveru, že koncentráty a šťavy z višní sú potenciálne prospešné, keď sa vyžaduje opakovaný športový výkon počas jedného dňa alebo počas viacerých dní.
Jedným z uznaní višne je jej zaradenie (spolu s polyfenolickými višňami) do kategórie B v klasifikácii výživových doplnkov, ktorú pripravil Austrálsky inštitút športu. Kategória B znamená, že dané doplnky majú podporu účinnosti vo vedeckých štúdiách a zaslúžia si ďalší výskum.
Najdôležitejšou vecou v čerešniach sú antokyány
Antokyány sú jedinečným typom polyfenolov. Majú vynikajúce antioxidačné a protizápalové vlastnosti a sú charakteristické svojou intenzívnou tmavou farbou. Práve vďaka nim má ovocie, ako sú čučoriedky, maliny, bazové bobule, tmavé hrozno a čerešne, svoje charakteristické farby.
Obsah antokyánov sa líši nielen medzi jednotlivými druhmi ovocia, ale aj medzi odrodami. V štúdiách zameraných na športovcov sa používa najmä višňa (Prunus cerasus). Zdravotné vlastnosti čerešní vo veľkej miere závisia práve od prítomnosti antokyánov.
Štúdie ukazujú, že antokyány môžu zvýšiť produkciu oxidu dusnatého, čo uľahčuje prietok krvi počas cvičenia.
Višňa pomáha lepšie spať
Višňa je jedným zo zdrojov melatonínu v potrave (rovnako ako napríklad kivi). Jeho množstvo nie je veľké, ale dostatočné na to, aby spolu s ostatnými zložkami plodov čerešne mohol jednoznačne ovplyvniť kvalitu spánku, ako sa uvádza v klinických štúdiách.
Pozrime sa na zaujímavú štúdiu s dobrou metodikou. Dvadsiatim účastníkom (zdravým dospelým ľuďom) sa počas 7 dní podával buď koncentrát višňovej šťavy, alebo placebo, čo bola ekonomická ovocná šťava, ktorá neobsahovala ani melatonín, ani antokyány, a ani samotné ovocie ich nemalo veľa. Višňový džús sa dávkoval dvakrát denne (ráno a pred spaním) po 30 ml. Každá takáto porcia zodpovedala 90 - 100 čerešniam a obsahovala približne 42,6 mcg melatonínu. Z výsledkov sa dozvedáme, že suplementácia čerešňovou šťavou Montmorency skutočne viedla k väčšiemu vylučovaniu melatonínu močom, ako aj k predĺženiu trvania spánku a zlepšeniu jeho kvality.
Kedy sa oplatí používať extrakt z višne a kedy nie?
V čerešniach je veľký potenciál, ale musíte vedieť, ako ich používať, aby ste dosiahli optimálny prínos.
Používanie višní športovcami
Silné antioxidačné a protizápalové účinky pri športe môžu priniesť výhody alebo straty, v závislosti od situácie.
Vieme, že nadbytok antioxidantov najmä v období okolo tréningu môže spomaliť športový progres. Svaly sa síce potom rýchlejšie zregenerujú, ale nemajú možnosť adekvátne sa prispôsobiť tréningovým podmienkam. Na adaptáciu svalov je potrebné určité množstvo voľných radikálov. Z tohto dôvodu nemusí byť suplementácia silnými antioxidantmi, ako sú antokyány z čerešní, najlepším nápadom v období zvyšovania športového výkonu u športovcov.
Iná situácia je v období, keď nás už pokrok až tak nezaujíma a najdôležitejšie je dosiahnuť dobrý výsledok. Hovoríme o období športových súťaží. Keď ideme na súťaž, najdôležitejšie pre nás je, aby sa naše svaly počas súťaže rýchlo zotavili a udržali si vysokú úroveň výkonnosti, a nie to, či budú silnejšie mesiac po súťaži. Práve v tomto prípade sú ideálne višne a suplementáciu je najlepšie začať minimálne týždeň pred súťažou. Pozrite si doplnok stravy s višňami v kapsuliach!
Višňa pre nešportovcov
Samozrejme, nemusíte byť aktívnym športovcom, aby ste mohli využívať skvelé vlastnosti višne. Ak pre vás nie je problémom znížená športová adaptácia, potom je užívanie doplnku stravy s výťažkom z višne každý deň pred spaním výbornou voľbou. Týmto spôsobom môžete profitovať zo zlepšenej kvality spánku aj z ďalších výhod čerešní.
Flavonoidy z ovocia majú vo všeobecnosti schopnosť znižovať riziko infekcií horných dýchacích ciest. Preto je dobré dopĺňať čerešňový koncentrát počas jesene a zimy, keď máme tendenciu častejšie ochorieť.
U nešportovcov neexistujú žiadne závažné kontraindikácie užívania výťažku z višní. Aspektom, ktorý stojí za zmienku, je preháňací potenciál plodov višne. Ak viete, že máte citlivé črevá, mali by ste zaradiť suplementáciu opatrne a sledovať reakciu svojho tela.
Zdroje:
⮜ Predchádzajúci článok
Adaptogény - čo sú to? Rozoberáme vlastnosti adaptogénov
Ďalší článok ⮞