Zinok a endokrinný systém - aké sú súvislosti?

19 Jun 2024

Publikované podľa: Łukasz Szostko Times Read: 746 Komentáre: 0

Mnohé endokrinné systémy sú závislé od zinku. Pri jeho nedostatku môžu vzniknúť škaredé komplikácie v mnohých hormónoch. Zinok ovplyvňuje pohlavné hormóny, hormóny štítnej žľazy, rastový hormón, inzulín, melatonín a mnohé ďalšie dôležité hormóny. Nedostatok zinku sa, žiaľ, vyskytuje pomerne často, a to nielen v rozvojových krajinách. Dokonca aj v rozvinutých spoločnostiach je možné zaznamenať endokrinné poruchy súvisiace s nedostatkom zinku, keď nevenujeme pozornosť prísunu zinku v strave. V tomto článku sa budeme venovať vplyvu zinku na funkciu jednotlivých hormónov a endokrinných systémov v ľudskom tele. Prečítajte si ho až do konca!

Ako zinok ovplyvňuje hormóny?

Metabolizmus zinku ovplyvňuje fyziologické a biochemické hladiny mnohých hormónov. Preto sa poruchy rastu, hypogonadizmus a niektoré endokrinné ochorenia spájajú s nedostatkom zinku. Z hľadiska hormonálnej regulácie je zinok veľmi všestranný.

Zinok zvyšuje syntézu rastového hormónu a počet jeho receptorov, takže je dôležitým mediátorom pri väzbe tohto hormónu na jeho receptor. Keďže je zinok prítomný vo veľkom množstve v tkanive pankreasu, podieľa sa na regulácii účinku inzulínu. Vo veľkej miere sa podieľa na metabolizme a pôsobení hormónov štítnej žľazy. Nízke hladiny zinku a vysoké hladiny leptínu u obéznych jedincov poukazujú na kritické prepojenie medzi zinkom a leptínom. Zinok súvisí s aktivitou enzýmov zodpovedných za syntézu melatonínu a melatonín má regulačný účinok na vstrebávanie zinku z gastrointestinálneho traktu. Zinok má tiež osobitný vplyv na správanie

Vzhľadom na uvedené vzťahy sa predpokladá, že zinok zohráva kľúčovú úlohu v mnohých endokrinných systémoch. Nižšie urobíme podrobnejší prehľad interakcií zinku s kľúčovými endokrinnými systémami.

Zinok ako mužský prvok, t. j. vplyv na testosterón

Zinok je prítomný takmer v každom enzýmovom systéme a hrá kľúčovú úlohu v mužskom reprodukčnom systéme. Muži majú z prítomnosti zinku veľa výhod. Je potrebný na primeranú produkciu testosterónu a na udržanie normálnej funkcie prostaty.

Spojenie s mužnosťou leží na samom začiatku histórie zinku v medicíne. Nedostatok zinku v potrave u ľudí prvýkrát opísal Dr. Prasad v roku 1963. V tom čase sa predpokladalo, že nedostatok zinku môže byť zodpovedný za spomalenie rastu a hypogonadizmus u dospievajúcich chlapcov v Egypte. Týmto chlapcom sa zaviedla suplementácia zinku na obdobie 12 až 24 mesiacov, čo viedlo k rozvoju sekundárnych pohlavných znakov a hypogonadizmus aj rastová retardácia sa odstránili. Vo všetkých prípadoch!

Zinok ovplyvňuje mužské hormóny na dvoch úrovniach:

reguluje produkciu gonadotropných hormónov (LH a FSH) v mozgu;
pôsobí priamo v tkanive semenníkov.

V niektorých štúdiách bola evidentná súvislosť medzi dostupnosťou zinku a produkciou LH v hypofýze, hormónu, ktorý prenáša signál z mozgu do semenníkov na produkciu testosterónu. Analógia je s produkciou FSH, hormónu, ktorý iniciuje spermatogenézu. Zinok teda do určitej miery ovplyvňuje****a mužskú plodnosť. Je známe, že zabezpečuje integritu membrány spermií, zvyšuje pohyblivosť spermií, helezonický pohyb chvosta spermie. So zinkom sa často stretávame v zložení výživových doplnkov zameraných na zlepšenie plodnosti.

Okrem pôsobenia v semenníkoch sa zinok podieľa aj na produkcii androgénov v nadobličkách prostredníctvom angiotenzín konvertujúceho enzýmu (ACE).

Zinok ovplyvňuje najmä premenu testosterónu na dihydrotestosterón (DHT), pretože 5α-reduktáza, ktorá sa podieľa na tejto premene, je enzým závislý od zinku. Nedostatok zinku môže navyše zhoršiť funkciu androgénnych receptorov, takže vplyv na androgény je skutočne mnohostranný.

Zinok a hormóny štítnej žľazy

Hormóny štítnej žľazy zohrávajú dôležitú úlohu v telesnej homeostáze, uľahčujú metabolizmus lipidov a glukózy, regulujú metabolické adaptácie, reagujú na zmeny v príjme energie a riadia termogenézu. Správny metabolizmus a funkcia týchto hormónov si vyžaduje príspevok rôznych živín. Medzi ne patrí zinok, ktorého interakcia s hormónmi štítnej žľazy je komplexná.

Existuje mnoho hypotéz, ktoré vysvetľujú vplyv zinku na metabolizmus hormónov štítnej žľazy. Medzi mechanizmy, ktorými zinok ovplyvňuje funkciu štítnej žľazy, patria:

syntézu signálnych hormónov v mozgu (TRH a TSH),
syntéza hormónov štítnej žľazy,
účinnosť premeny T4 na T3,
produkcia nosných proteínov.

Nedostatok zinku nielenže zhoršuje rýchlosť syntézy hormónov štítnej žľazy, ale môže tiež zhoršiť atrofiu tohto orgánu a degeneratívne zmeny. Z tohto hľadiska má veľký význam antioxidačná vlastnosť zinku.

Zinok sa považuje za nevyhnutný pre funkciu receptorov hormónov štítnej žľazy, najmä trijódtyronínu (T3). Receptor hormónu T3 potrebuje zinok na udržanie svojho biologicky aktívneho stavu. Zvýšením produkcie proteínu viažuceho tyroxín môže zinok ovplyvniť hladinu hormónu T4. Od zinku je závislá aj deiodináza typu I-5', enzým potrebný na premenu T4 na T3. V prípade nedostatku zinku sa účinnosť premeny T4 na aktívny hormón T3 výrazne znižuje.

Rôzne štúdie zaznamenali, že štatisticky sa hypotyreóza spája skôr s nedostatkom zinku a hypertyreóza, naopak, s nadbytkom tohto prvku.

Zdjęcie przedstawiające tarczycę

Zinok a metabolizmus inzulínu a cukru

Inzulín sa ukladá v β-bunkách pankreasu vo forme kryštálov obsahujúcich zinok. Zinok je prítomný nielen v štruktúre inzulínu, ale má aj rozhodujúci vplyv na jeho biologickú aktivitu. O inzulínu podobných vlastnostiach zinku svedčí okrem iného aj skutočnosť, že kontrola glykémie u diabetikov a zvierat sa udržala suplementáciou zinku. Zinok ovplyvňuje proces transportu glukózy do bunky spoluprácou s enzýmom inzulín-responzívna aminopeptidáza (IRAP), ktorý je exprimovaný vo svaloch a tukovom tkanive. IRAP je nevyhnutná pre správnu funkciu glukózového transportéra GLUT-4.

Zinok verzus neuropeptid Y a leptín

Tieto dva hormóny sa výrazne podieľajú na regulácii chuti do jedla. Zinok ovplyvňuje oba.

Strata chuti do jedla a zhoršené vnímanie chuti patria k najcharakteristickejším príznakom nedostatku zinku. Tento nedostatok môže dokonca predisponovať k vzniku mentálnej anorexie. Zvýšenie množstva zinku v strave pomocou suplementácie je okrem iného jedným z prvkov podporujúcich zotavenie a zvýšenie hmotnosti. V pozadí tohto účinku je s najväčšou pravdepodobnosťou vplyv na neuropeptid Y, presnejšie na jeho zníženú sekréciu, poruchu premeny na aktívnu formu a poruchu signalizácie.

Na druhej strane máme súvislosť medzi zinkom a leptínom, hormónom, o ktorom je okrem iného známe, že vyvoláva pocit sýtosti. V štúdii sa zistilo, že nedostatok zinku kriticky inhibuje vylučovanie leptínu z tukového tkaniva a hladiny IL-2 a TNF-α vykazovali významný pokles súbežne s inhibovanými hladinami leptínu. Zistilo sa, že po suplementácii zinku sa u účastníkov štúdie pozorovalo významné zvýšenie sekrécie leptínu, ako aj významné zvýšenie koncentrácií IL-2 a TNF-α. Nedostatok zinku znížením sekrécie leptínu a vyvolaním leptínovej rezistencie môže predisponovať k obezite.

Zinok a melatonín

Vzťah medzi zinkom a melatonínom je veľmi srdečný, navzájom si pomáhajú. Melatonín uľahčuje vstrebávanie zinku v gastrointestinálnom trakte a zinok pomáha epifýze produkovať melatonín. Pri pokusoch na hlodavcoch sa zistilo, že jednoduchá manipulácia s dostupnosťou melatonínu mala významný vplyv na množstvo zinku v tele.

Zinok sa podieľa na syntéze serotonínu, ktorý je "hormónom šťastia", ale aj prekurzorom tvorby melatonínu. Praktické experimenty potvrdili, že suplementácia zinku zvýšila rýchlosť syntézy melatonínu v epifýze, zatiaľ čo nedostatok zinku vedie k zníženiu produkcie tohto "hormónu spánku".

Najmä medzi športovcami je prax dopĺňania zinku na noc populárna a účinok na syntézu melatonínu je pravdepodobne jedným z faktorov, ktoré túto prax odôvodňujú.

Ako dopĺňať zinok na podporu hormonálneho zdravia?

Rozhodnutie o doplnení dobre súvisí so základným stavom stravy a závažnosťou príznakov, ktoré by mohli naznačovať nedostatok tohto prvku. Ako štandardné preventívne zdravotné opatrenie sa denne užíva 10 - 15 mg iónov zinku. V prípadoch, ktoré si vyžadujú silnejší zásah a rýchlejšie doplnenie hladiny zinku, sa niekedy používajú dávky 30-75 mg zinku denne a niekedy aj vyššie.

Zinok sa môže používať ako monopreparát alebo v komplexe s meďou. Pridanie medi má uľahčiť rovnováhu medzi oboma minerálmi. Medzi nimi existuje špecifická interakcia, pretože si navzájom vyčerpávajú zásoby. Príliš dlhé používanie samotného zinku alebo používanie príliš vysokých dávok zvyšuje riziko nedostatku medi, čo spôsobuje ďalšie zdravotné problémy.

Zhrnutie

Účinky zinku na hormóny sú priam impozantné. Štítna žľaza, pohlavné hormóny, spánkový hormón, hormóny regulujúce chuť do jedla, inzulín, rastový hormón a IGF-1 závisia od dostupnosti zinku. Hoci jeho celkové množstvo v našom tele predstavuje len niekoľko gramov, jeho nedostatok nemožno prehliadať. Kvôli takému rozsiahlemu vplyvu na zdravie sa nepochybne oplatí sledovať prísun zinku v strave a v prípade potreby ho vhodne doplniť.

Zdroje: