Bezplatné doručenie do Poľska od 200 PLN. ✕ Doprava do Poľska zdarma od 200 PLN Dodanie do 24 hodín Nízkonákladová medzinárodná preprava Na trhu od roku 2005 Blog Nápoveda
Kategórie Výrobcovia MENU Blog Nákupný košík

Váš nákupný košík je prázdny!

Všetko o oleji MCT
Všetko o oleji MCT
09 Október 2024
Publikované podľa: Mateusz Durbas Times Read: 494 Komentáre: 0

MCT olej je výživový doplnok, o ktorý majú záujem tí, ktorí chcú schudnúť, ako aj profesionálni a amatérski športovci. Štúdie ukázali, že MCT olej je produkt so širokým spektrom účinkov a použitia. Poďme sa teda dozvedieť, čo je MCT olej a aké vlastnosti vykazuje.

MCT olej - čo to je?

MCT olej je výrobok, ktorý je na poľskom trhu s výživovými doplnkami dostupný už mnoho rokov. Ako už názov napovedá, MCT olej obsahuje triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT), čo sú nasýtené tuky pozostávajúce z mastných kyselín so 6-10 atómami uhlíka v acylovom reťazci. Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT) nie sú v potravinách veľmi rozšírené a prirodzene sa v obmedzenom množstve nachádzajú len v mliečnom tuku (maslo a plnotučné syry) a tropických olejoch, ako je kokosový olej a olej z palmových jadier. MCT olej sa skladá z nasledujúcich mastných kyselín, ktoré sa bežne označujú ako mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom (MCFA):

  • Kyselina kaprónová (C6:0),

  • kyselina kaprylová (C8:0),

  • kyselina kaprylová (C10:0).

Pripúšťa sa, že 12-uhlíková kyselina laurová sa tiež zaraďuje medzi mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ale v skutočnosti vykazuje prechodné vlastnosti medzi mastnými kyselinami so stredne dlhým a dlhým reťazcom. Z tohto dôvodu sa nepočíta medzi MCFA.

MCT olej - vlastnosti

Štúdie ukázali, že konzumácia triglyceridov so stredne dlhým reťazcom obsiahnutých v MCT oleji môže byť sýtiacejšia ako konzumácia triglyceridov s dlhým reťazcom, čím podporuje zníženie energetického príjmu v potrave. Takisto sa predpokladá, že MCT olej môže okrem pomoci pri chudnutí znížiť riziko vzniku metabolického syndrómu a abdominálnej obezity a zmierniť zápal. MCT olej môže tiež znižovať hladinu glukózy v krvi a znižovať rezistenciu tkanív na inzulín u pacientov s nadváhou a cukrovkou typu 2. Okrem toho štúdie na experimentálnych zvieracích modeloch ukázali, že MCT olej pomáha udržiavať vysokú fyzickú kondíciu a výkonnosť počas cvičenia pri vysokej teplote okolia. Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom obsiahnuté v MCT oleji nestimulujú uvoľňovanie pankreatickej lipázy a žlče, ale pasívne difundujú do epitelových buniek čreva, takže sa vstrebávajú oveľa rýchlejšie ako mastné kyseliny s dlhým reťazcom a podobne rýchlo ako glukóza. Preto sa MCT olej používa pri podpornej liečbe ochorení pečene a pankreasu a pri poruchách vstrebávania v črevách, ktoré sú často sprevádzané tukovou hnačkou.

Ako MCT olej ovplyvňuje hladinu cholesterolu?

Je dobre známe, že vysoký podiel nasýtených mastných kyselín v ľudskej strave prispieva k zvýšenej koncentrácii celkového cholesterolu a lipoproteínu s nízkou hustotou LDL (tzv. "zlého" cholesterolu) v krvi. Ako sa však ukázalo, MCT olej, ktorý pozostáva z nasýtených mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom (6:0-10:0), nemá významný vplyv na koncentráciu celkového cholesterolu, cholesterolu frakcie LDL ani cholesterolu frakcie HDL v krvi**. MCT olej však spôsobuje mierne zvýšenie hladiny triglyceridov v sére. Treba však spomenúť, že MCT olej pravdepodobne zvyšuje celkový cholesterol a LDL frakciu cholesterolu v porovnaní s výrobkom pozostávajúcim prevažne z nenasýtených mastných kyselín (napr. olivový olej alebo repkový olej) a zároveň ich znižuje v porovnaní s potravinami obsahujúcimi veľké množstvo nasýtených mastných kyselín s dlhším reťazcom.

Tabliczka z napisem cholesterol na tle stetoskopu

Pomáha MCT olej pri chudnutí?

Predpokladá sa, že MCT olej môže podporovať negatívnu energetickú bilanciu a chudnutie prostredníctvom zvýšeného energetického výdaja a zvýšenej oxidácie mastných kyselín. Výsledky metaanalýzy 13 randomizovaných kontrolovaných klinických štúdií (RCT) zahŕňajúcich 749 osôb ukázali, že v porovnaní s triglyceridmi s dlhým reťazcom (>10 atómov uhlíka), MCT znížili telesnú hmotnosť (-0,51 kg), obvod pása (-1,46 cm), obvod bokov (-0,79 cm), celkový telesný tuk (-0,39 %) a celkový podkožný tuk (-0,46 %) a viscerálny tuk (-0,55 %) u dospelých. Nahradenie triglyceridov s dlhým reťazcom MCT olejom v strave má potenciál viesť k miernemu úbytku hmotnosti a zlepšeniu zloženia tela bez nepriaznivých účinkov na profil krvných lipidov.

Zlepšuje MCT olej kognitívne funkcie?

Ukázalo sa, že suplementácia MCT olejom môže prispieť k zvýšeniu hladiny cirkulujúcich ketolátok v krvi, čo vedie k zvýšeniu energetického metabolizmu mozgu. Existujú určité náznaky, že doplnenie stravy MCT olejom môže prospievať kognitívnym funkciám, a to ešte viac u pacientov s miernou až stredne ťažkou Alzheimerovou chorobou.

MCT olej - ako ho dávkovať?

MCT olej, ktorý sa predáva ako doplnok stravy, je zvyčajne kombináciou kyseliny kaprylovej (50 - 80 %) a kyseliny kaprylovej (20 - 50 %), ktoré sa získavajú z kokosového oleja alebo oleja z palmových jadier. Hoci stále nie je úplne jasné, aká denná dávka je potrebná na dosiahnutie potenciálnych zdravotných prínosov suplementácie MCT olejom, vo väčšine vykonaných štúdií sa používala 1 až 5 polievkových lyžíc (15-74 ml) denne. Najlepšie je rozdeliť si túto dennú dávku MCT oleja na niekoľko menších porcií počas dňa. V súčasnosti nemá MCT olej jasne definovanú hornú hranicu tolerovateľného príjmu (UL), ale napriek tomu sa odporúča neprekračovať 4-7 polievkových lyžíc (60-100 ml) denne. U niektorých ľudí môže užívanie MCT oleja spôsobiť mierne vedľajšie účinky, ako sú nevoľnosť, vracanie, hnačka a žalúdočné ťažkosti. Tomu sa dá predísť tak, že začnete s malými dávkami MCT oleja, napr. 1 čajová lyžička (5 ml), a ak je denný príjem dobre znášaný, pomaly ho zvyšujete.

Zdroje:

  • St-Onge MP, Bosarge A, Goree LL, et al: Medium chain triglyceride oil consumption as part of a weight loss diet does not lead to an adverse metabolic profile when compared to olive oil. J Am Coll Nutr. 2008 Oct;27(5):547-52.

  • Wang Y, Liu Z, Han Y, et al: Medium Chain Triglycerides enhances exercise endurance through the increased mitochondrial biogenesis and metabolism. PLoS One. 2018 Feb 8;13(2):e0191182.

  • Juby AG, Blackburn TE, Mager DR.: Use of medium chain triglyceride (MCT) oil in subjects with Alzheimer's disease: A randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study, with an open-label extension. Alzheimers Dement (N Y). 2022 Mar 14;8(1):e12259.

  • Maher T, Clegg ME.: Systematický prehľad a metaanalýza účinkov triglyceridov so stredne dlhým reťazcom na akútnu sýtosť a príjem potravy. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61(4):636-648.

  • McKenzie KM, Lee CM, Mijatovic J, et al: Medium-Chain Triglyceride Oil and Blood Lipids: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Trials (Olej so stredne dlhým reťazcom triglyceridov a krvné lipidy: Systematický prehľad a metaanalýza randomizovaných štúdií). J Nutr. 2021 Oct 1;151(10):2949-2956.

  • Mumme K, Stonehouse W.: Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition: a meta-analysis of randomized controlled trials (Účinky triglyceridov so stredne dlhým reťazcom na chudnutie a zloženie tela: metaanalýza randomizovaných kontrolovaných štúdií). J Acad Nutr Diet. 2015 Feb;115(2):249-263.

  • Castro CB, Dias CB, Hillebrandt H, et al: Medium-chain fatty acids for the prevention or treatment of Alzheimer's disease: a systematic review and meta-analysis (Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom na prevenciu alebo liečbu Alzheimerovej choroby: systematický prehľad a metaanalýza). Nutr Rev. 2023 Jan 12;nuac104.