Cordyceps sinensis - vitálna huba s jedinečnými vlastnosťami

Huby Cordyceps sú veľmi obľúbeným výživovým doplnkom, ktorý je známy mnohými skvelými vlastnosťami pre človeka, vrátane posilnenia imunity, adaptogénneho pôsobenia alebo optimalizácie energetického metabolizmu. Zohrávajú významnú úlohu v tradičnej čínskej medicíne. Prečo sa im teda hovorí "zombie huby"? Nuž, pre iné organizmy nie sú také láskavé ako pre ľudí....

• Cordyceps alebo zombie huba
• Vlastnosti Cordycepsu - dnes a v tradícii
• Aké účinky možno očakávať v praxi?
• Suplementácia kordycepínom - ako ho dávkovať?

Cordyceps alebo zombie huba

Huby rodu Cordyceps sú parazity, ktoré majú jedinečnú povahu. Konkrétne dokážu infikovať mozog hmyzu, ovládnuť ho a kontrolovať, aby mohli čo najefektívnejšie rozprašovať svoje spóry na svoje ďalšie obete a jednoducho predĺžiť svoj druh. Téma zombie húb bola spracovaná v populárnej počítačovej hre The Last Of Us, ktorá bola neskôr použitá aj ako základ pre mimoriadne úspešný televízny seriál. Zápletka týchto produkcií je založená na celosvetovej apokalypse spôsobenej pandémiou Cordycepsu, ktorého zmutovaný variant začal infikovať ľudí. V skutočnosti nie je možné, aby Cordyceps infikoval ľudí; napáda len malé bezstavovce a prípadne iné huby. Na druhej strane, pre ľudí prinášajú huby Cordyceps množstvo zdraviu prospešných vlastností, ktoré sa už tisícročia využívajú v tradičných čínskych lekárskych systémoch.

Vlastnosti Cordycepsu - dnes a v tradícii

Cordyceps sinensis sa teší výbornej povesti. Je jednou z najdôležitejších surovín používaných v tradičnej čínskej medicíne (TČM). Vzhľadom na to, že sa vyskytuje najmä vo vysokohorských oblastiach (himalájske časti Číny, Nepálu, Indie a Tibetu) a jeho zber bol časovo náročný, mal kedysi veľkú hodnotu a bol veľmi žiadanou surovinou. Plodnice majú charakteristický tvar pripomínajúci chapadlo, ktorý bol inšpiráciou pre názov huby."Cordyceps" je konglomerátom latinských slov"cord" (šnúra)a"ceps" (hlava) a v poľštine ju nazývame Mace.

V praxi TČM sa Cordyceps považoval za veľmi univerzálny prípravok. Slúžil ako všeobecné tonikum na posilnenie organizmu, zníženie únavy, zvýšenie vitality a zlepšenie sexuálnych funkcií. Používal sa aj vo viere, že znižuje príznaky rôznych ochorení.

Dnes je k dispozícii množstvo vedeckých publikácií o Cordycepse, ktoré pojednávajú o klinických skúškach na ľuďoch aj o početných štúdiách na zvieracích modeloch a bunkových líniách. Jednej zložke tejto huby, 3'-deoxyadenozínu, známemu ako cordycepín, sa venuje veľká pozornosť. Vo viacerých publikáciách autori naznačujú, že kordycepín upravený vo vhodnej forme, napr. konjugovaný s iónom nejakého minerálu, by mohol byť v budúcnosti sľubným nástrojom na medicínske využitie.

Cordyceps z prírody obsahuje pomerne veľké množstvo vitamínov, aminokyselín, sterolov, prchavých látok, nukleozidov a sacharidov - mono-, oligo- a polysacharidov. Jedinečným typom polysacharidov sú beta-glukány, ktoré sú do veľkej miery zodpovedné za imunomodulačné účinky Cordycepsu.

Aké účinky možno očakávať v praxi?

Imunomodulácia je jedným z najsilnejších účinkov. V dôsledku toho Cordyceps, podobne ako iné vitálne huby, dobre funguje ako imunitný stimulátor. Z tohto dôvodu sa často považuje za doplnkovú liečbu v boji proti rakovine, ale takýto postup musí byť pod dohľadom ošetrujúceho lekára. Účinok na imunitný systém môže byť naopak prekážkou pri niektorých autoimunitných ochoreniach.

Jedným z najčastejšie uvádzaných účinkov je celkové zlepšenie fyzickej kondície a zníženie únavy. Vo vedeckých publikáciách sa nachádzajú niektoré indície, ktoré môžu viesť práve k takémuto účinku, napríklad vplyv na syntézu ATP, dýchacie funkcie a endokrinnú rovnováhu. Cordyceps si často vyberajú športovci.

V oblastiach, kde sa Cordyceps prirodzene vyskytuje, je populárne piť prášok z huby s mliekom a alkoholom večer na zvýšenie sexuálnej túžby alebo bez alkoholu ráno na celkové zlepšenie.

Hlavné zložky Cordycepsu sú uznávané ako antioxidanty a protizápalové látky, čo prispieva k širokému spektru preventívnych vlastností. Účinky proti starnutiu alebo znižovanie rizika zápalových ochorení sú benefity, ktoré sa Cordycepsu pripisujú. Patria k nim kardiovaskulárne ochorenia (hyperlipidémia atď.) alebo diabetes, za čo vďačíme najmä spomínanému cordycepínu.

Suplementácia kordycepínom - ako ho dávkovať?

Pri výťažkoch sa zvyčajne používajú dávky približne 500 mg, a to až 3-krát denne.

Cordyceps sa môže dopĺňať klasicky vo forme kapsúl, ale môže sa používať aj vo forme prášku ako prídavok do nápojov (káva, čaj, kakao) alebo výživových kokteilov. Obohacuje ich vlastnosti a nijako zvlášť neovplyvňuje chuť.

Treba mať na pamäti, že výťažky z Cordycepse sú rozpustné vo vode a dobre fungujú ako prísada do nápojov. Čo je iné, je sušená a prášková huba, ktorá nie je extraktom. Takéto prášky sa nerozpúšťajú, tvoria v nápoji nepríjemný maz a skutočnosť, že nedochádza k extrakcii, znamená, že takéhoto prášku musíme použiť viac.

Zdroje:

• Tuli HS, Sandhu SS, Sharma AK. Farmakologický a terapeutický potenciál Cordycepsu so zvláštnym zreteľom na Cordycepin. 3 Biotech. 2014;4(1):1-12. doi:10.1007/s13205-013-0121-9

• Ashraf SA, Elkhalifa AEO, Siddiqui AJ, et al. Cordycepin for Health and Wellbeing: A Potent Bioactive Metabolite of an Entomopathogenic Cordyceps Medicinal Fungus and Its Nutraceutical and Therapeutic Potential (Cordycepín pre zdravie a pohodu: Účinný bioaktívny metabolit entomopatogénnej liečivej huby Cordyceps a jeho nutraceutický a terapeutický potenciál). Molecules. 2020;25(12):2735. Published 2020 Jun 12. doi:10.3390/molecules25122735.

• Das G, Shin HS, Leyva-Gómez G, et al. Cordyceps spp.: A Review on Its Immune-Stimulatory and Other Biological Potentials (Cordyceps spp.: Prehľad jeho imunostimulačných a iných biologických potenciálov). Front Pharmacol. 2021;11:602364. Publikované 8. februára 2021. doi:10.3389/fphar.2020.602364