Omega 3 mastné kyseliny a zdravie očí - aké sú súvislosti?

Mastné kyseliny omega 3 si zvyčajne zriedkavo spájame so zdravím očí, ale fakty hovoria, že tieto tuky ovplyvňujú oči rovnako dobre ako mozog. Bojujete so syndrómom suchého oka? Existuje množstvo výskumov, ktoré potvrdzujú výhody suplementácie omega 3. Alebo možno čakáte potomka? Primerané množstvo omega 3, ktoré konzumuje matka, je veľmi dôležité pre vývoj zrakových orgánov plodu. Poďme sa teda dozvedieť, čo konkrétne môžu omega 3 kyseliny ponúknuť očiam a aké výhody poskytujú v praxi.

• Omega 3 kyseliny a zdravie očí
• Vplyv omega 3 mastných kyselín na syndróm suchého oka
• Dávkovanie omega 3 pre dobrý zrak
• Zhrnutie

Omega 3 kyseliny a zdravie očí

Jedna z omega 3 kyselín - kyselina dokozahexaenová (DHA) - je najrozšírenejšou mastnou kyselinou v sietnici. Zdá sa, že DHA je nevyhnutná nielen pre funkciu a udržiavanie zrakového systému, ale aj pre vývoj zraku počas prenatálneho a skorého postnatálneho obdobia.

Omega-3 mastné kyseliny môžu modulovať metabolické procesy a zmierňovať účinky environmentálnych rizík, ktoré aktivujú molekuly podieľajúce sa na patogenéze vazoproliferatívnych a neurodegeneratívnych ochorení sietnice. Tieto procesy a expozície zahŕňajú ischémiu, chronické vystavenie svetlu, oxidačný stres, zápal, bunkové signalizačné mechanizmy a starnutie. DHA sa podieľa na iniciácii reakcie rodopsínu na zrakové podnety. Biofyzikálne a biochemické vlastnosti DHA môžu ovplyvniť funkciu fotoreceptorovej membrány zmenou priepustnosti, tekutosti, hrúbky a vlastností lipidovej fázy.

Nezanedbateľná je aj EPA, ktorá ovplyvňuje kontrolu eikosanoidov a aktiváciu VEGF, čím ovplyvňuje najmä stav ciev a krvné zásobenie oka.

Omega 3 pre zdravie očí je nielen teoreticky podložená, ale má aj dobrú povesť medzi lekármi. Analýzy praxe a postojov optometristov sa uskutočnili v Austrálii a na Novom Zélande. Z 206 prieskumov väčšina respondentov (79 %) uviedla, že svojim pacientom odporúča konzumáciu omega 3 mastných kyselín na zlepšenie zdravia očí.

Vplyv omega 3 mastných kyselín na syndróm suchého oka

Syndróm suchého oka je stav, ktorého charakteristickým príznakom je vysychanie spojovky a rohovky nedostatočnou tvorbou slzného filmu. To je sprevádzané nepríjemnými príznakmi, ako je pálenie oka, začervenanie, pocit cudzieho telesa v oku alebo zhoršené videnie.

V súvislosti s prepojením účinkov omega 3 mastných kyselín na zdravie očí je najčastejšie analyzovanou témou syndróm suchého oka.

Metaanalýza zahŕňala údaje zo 17 klinických štúdií na celkovom počte 3363 pacientov. Zahrnuté boli len kvalitné, randomizované, placebom kontrolované štúdie. V porovnaní s placebom suplementácia omega 3 mastnými kyselinami významne zmiernila príznaky suchého oka. Autori naznačujú, že suplementácia omega 3 mastnými kyselinami je vhodným nástrojom pri syndróme suchého oka.

Dávkovanie omega 3 pre dobrý zrak

Kyselina dokozahexaenová (DHA) prispieva k udržaniu normálneho videnia, pričom priaznivé účinky sa prejavujú pri konzumácii 250 mg denne.

V prípade doplnkov s najvyššou koncentráciou omega 3, ako je napríklad rybí olej Apollo's Hegemony Ultra Fish Oil, na zabezpečenie 250 mg DHA stačí 1 kapsula denne. Pri slabšie koncentrovaných produktoch je potrebné užívať minimálne 2 - 3 kapsuly denne.

Z prieskumov medzi optometristami v Austrálii a na Novom Zélande vieme, že najčastejšie odporúčaná dávka omega 3 je 2000 mg. Táto dávka sa považuje za univerzálnu a najviac prospešnú nielen z hľadiska zraku.

Zhrnutie

Omega 3 mastné kyseliny sú veľmi prospešné pre zdravie očí. Väčšina údajov sa týka kyseliny DHA, ale EPA tiež prispieva, pričom ovplyvňuje najmä cievy a prekrvenie oka. Existuje najmä veľa dôkazov o účinnosti suplementácie omega 3 pri syndróme suchého oka. Celkový záver výskumníkov je, že existujú konzistentné dôkazy, ktoré naznačujú, že omega-3 s dlhým reťazcom (EPA a DHA) môžu mať ochranný účinok proti patológii ciev a nervov sietnice spojenej s ischémiou, svetlom, kyslíkom, zápalom a vekom.

Zdroje:

• Djuricic I, Calder PC. Beneficial Outcomes of Omega-6 and Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Human Health: An Update for 2021 (Priaznivé účinky omega-6 a omega-3 polynenasýtených mastných kyselín na ľudské zdravie: aktualizácia na rok 2021). 2021;13(7):2421. Published 2021 Jul 15. doi:10.3390/nu13072421

• Giannaccare G, Pellegrini M, Sebastiani S, et al. Efficacy of Omega-3 Fatty Acid Supplementation for Treatment of Dry Eye Disease: A Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials (Účinnosť suplementácie omega-3 mastných kyselín na liečbu ochorenia suchých očí: Metaanalýza randomizovaných klinických štúdií). Cornea. 2019;38(5):565-573. doi:10.1097/ICO.0000000000001884

• SanGiovanni JP, Chew EY. Úloha omega-3 polynenasýtených mastných kyselín s dlhým reťazcom v zdraví a ochorení sietnice. Prog Retin Eye Res. 2005;24(1):87-138. doi:10.1016/j.preteyeres.2004.06.002