Blog

Prípravky obsahujúce polynenasýtené mastné kyseliny omega-3 sa v súčasnosti tešia veľkému záujmu spotrebiteľov v západných krajinách. Mnohí ľudia vkladajú veľké nádeje do doplnkov stravy s omega-3 mastnými kyselinami (najmä EPA a DHA), ktoré sú všeobecne vnímané ako ...

Tuky v potrave sú pre človeka zdrojom energie, ktorá je nevyhnutná pre správny vývoj organizmu a udržanie základných životných funkcií. Denný prísun dostatočného množstva tukov (najmä rastlinného pôvodu) so stravou je mimoriadne dôležitý, pretože sú kľúčovou zložkou pre ...

Dôraz na význam gastrointestinálnej mikroflóry pri udržiavaní zdravia a v patogenéze mnohých chronických ochorení (napr. zápalové ochorenia čreva, syndróm dráždivého čreva, psychické poruchy) znamená, že jej modifikácia je v súčasnosti predmetom veľkého záujmu. Zloženie ...

Kolagén je štrukturálny proteín, ktorý sa prirodzene nachádza v ľudskom tele, napríklad v koži, svaloch, kostiach a šľachách. Je zaujímavé, že tvorí tretinu celkového množstva bielkovín v ľudskom tele, a je teda najrozšírenejšou formou štrukturálnej bielkoviny v ľudskom ...

Pri rastlinných extraktoch je veľmi dôležitá štandardizácia. Štandardizácia zabezpečuje, že doplnok poskytuje presne také množstvo účinnej látky, aké potrebujeme. Bez štandardizácie by sme sa spoliehali len na presvedčenie, že v extrakte sú správne zložky v správnom ...