Blog

Túžba znížiť množstvo telesného tuku je hlavným dôvodom, prečo sa ľudia rozhodnú zmeniť svoje doterajšie stravovacie návyky a začať pravidelne cvičiť. Mnoho ľudí však pristupuje k procesu redukcie tuku nesprávnym spôsobom, pretože zvyčajne volia veľmi nízkokalorickú stravu a doslova zo dňa na deň…

Light produkty predstavujú širokú škálu potravín, ktoré uprednostňujú spotrebitelia, ktorým záleží na ich zdraví a zvyčajne dodržiavajú redukčnú diétu. Ľudia s nadváhou a obezitou, ktorých hlavným cieľom je znížiť svoju nadváhu, používajú rôzne spôsoby, ako dosiahnuť vysnívanú postavu, a preto sa…

Beta-alanín je jedným z najpoužívanejších doplnkov stravy medzi profesionálnymi a amatérskymi športovcami. Je na veľmi úzkom zozname doplnkov stravy odporúčaných športovcom na zlepšenie fyzickej výkonnosti Medzinárodným olympijským výborom, ako aj Austrálskym inštitútom športu. Zistime, čo je…

Tuk je pre človeka dôležitým zdrojom energie, ktorý je nevyhnutný pre správny vývoj a fungovanie organizmu. Okrem samotnej energie tuky poskytujú vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E a K) a esenciálne mastné kyseliny (EFA), konkrétne kyselinu alfa-linolénovú (ALA) a kyselinu linolovú (LA). Pozrime…

Ostropestrec dlhý, inak známy ako kurkuma, je trváca, odnožujúca bylina, ktorá patrí do čeľade zázvorovitých. Oddenky kurkumy obsahujú kurkumín, organickú chemickú zlúčeninu so širokým spektrom biologickej a farmakologickej aktivity. Výživové doplnky obsahujúce extrakt z kurkumy (kurkumín) a…

Erytritol je sladidlo, ktoré patrí do skupiny polyolov, t. j. polyolov (tzv. cukrových alkoholov). Erytritol je schválený na používanie ako prídavná látka do potravín pod označením E968. Mnohí ľudia, ktorí dbajú na zdravie a postavu, sú presvedčení, že erytritol je najlepšie sladidlo. Poďme zistiť…

Vláknina, inak nazývaná aj potravinová vláknina, je heterogénna skupina zlúčenín rastlinného pôvodu, klasifikovaná najmä ako neškrobové sacharidy, ktoré sú odolné voči pôsobeniu ľudských tráviacich enzýmov. Vláknina má v ľudskom organizme mnoho dôležitých fyziologických funkcií, a preto sa považuje…

Taurín je nebielkovinová aminokyselina, ktorá sa bežne nachádza v tkanivách ľudského tela. Najväčšie množstvo taurínu sa nachádza v srdcovom svale a sietnici, o niečo menšie množstvo v mozgu, črevách, obličkách a kostrovom svalstve. Taurín je zlúčenina, ktorá má v ľudskom tele širokú škálu funkcií…

Niet pochýb o tom, že športovci potrebujú podstatne viac bielkovín ako ľudia so sedavým spôsobom života. Primeraný prísun bielkovín v strave športovcov je dôležitý pre správny priebeh regenerácie po tréningu, rozvoj svalovej hmoty a fyziologickú adaptáciu organizmu na cvičenie. Zistime, koľko…

Kyselina alfa-lipoová (ALA) je silný antioxidant, ktorý sa prirodzene vyskytuje v potravinách a zároveň sa vytvára v ľudskom tele. Kyselina alfa-lipoová sa nazýva látka podobná vitamínom, pretože sa chemicky podobá vitamínom skupiny B. Zistime, prečo by ste mali dopĺňať kyselinu alfa-lipoovú…

Selén je minerál, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie ľudského organizmu. Z tohto dôvodu je selén častou zložkou výživových doplnkov, ktorých cieľom je zlepšiť celkový psychofyzický stav a pohodu a predchádzať vzniku mnohých ochorení známych ako civilizačné choroby. Zistime preto, aké…

Imunitu ovplyvňuje mnoho faktorov a jedným z absolútne kľúčových faktorov je strava. Dobre vyvážená a pestrá strava môže znížiť výskyt prechladnutia a chrípkových infekcií na jeseň a v zime. Poďme sa dozvedieť, ktoré potraviny by ste mali zaradiť do svojho jedálnička, aby ste si zlepšili imunitu…