Blog

Donedávna sa kokosový olej považoval za superpotravinu, ktorej sa pripisovali zdravotné výhody. Mnoho ľudí stále používa kokosový olej na vyprážanie a prípravu zdravých sladkých pochutín a na starostlivosť o pleť. Poďme teda zistiť, aké vlastnosti má kokosový olej a či sa ho...

V posledných rokoch sa zvyšuje záujem o rastlinnú stravu, ktorej dôležitou súčasťou sú strukoviny. Neustále narastajúci počet vedeckých štúdií potvrdzuje zdravotné výhody častého zaraďovania strukovín, všeobecne známych ako strukoviny, do jedálnička. Pozrime sa teda, ...

Vápnik je minerál, ktorý sa v najväčšom množstve nachádza v ľudskom tele, hlavne v kostiach a zuboch. Len 1 % telesného vápnika sa využíva na udržanie normálnej homeostázy v ľudskom tele, zvyšných 99 % vápnika sa ukladá v kostiach a zuboch. Vápnik má v ľudskom tele mnoho ...

Vitamín C alebo kyselina askorbová patrí do skupiny vo vode rozpustných a antioxidačných vitamínov. Ľudský organizmus nemá schopnosť sám produkovať vitamín C, preto sa musí pravidelne dodávať prostredníctvom stravy. Vitamín C je jednou zo základných živín pre správne ...

V súčasnosti celosvetovo rastie záujem o rastlinnú stravu vrátane vegánskej stravy. Vegánska strava úplne vylučuje živočíšne produkty a je založená výlučne na potravinách rastlinného pôvodu. Čoraz viac ľudí uznáva, že vegánska strava je zdraviu prospešná, hoci okolo nej ...

Občerstvenie medzi jedlami je bežným javom. V súčasnosti predstavuje občerstvenie až tretinu celkového denného príjmu energie. Mnohé občerstvenia majú vysoký obsah kalórií a nízky obsah cenných živín. Poďme teda zistiť, aké sú osvedčené spôsoby občerstvenia.[toc] ...

Mnoho ľudí verí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa a mali by sa zjesť hneď po prebudení, aby dodali telu energiu potrebnú na aktívny začiatok dňa. Niektorí sú tiež presvedčení, že jesť raňajky každý deň je absolútne nevyhnutné na udržanie dobrého zdravia a na ...

Glutamín je endogénna aminokyselina, ktorá sa prirodzene produkuje v ľudskom tele. V určitých situáciách sa však glutamín stáva pre človeka podmienečne esenciálnou (relatívne exogénnou) aminokyselinou. Hovoríme najmä o obdobiach zvýšeného svalového katabolizmu, ktoré sa ...

Trh s výživovými doplnkami v krajinách Európskej únie a v Spojených štátoch amerických rýchlo rastie, pričom je silne ovplyvnený reklamou v masmédiách. Používanie výživových doplnkov sa môže javiť ako ľahko dostupný a zároveň jednoduchý spôsob, ako dodať cenné živiny,...

Podľa zásad zdravej výživy je dôležité dodať každý deň správne množstvo energie a živín potrebných na správne fungovanie organizmu. Pri zdravej výžive nejde len o to, aby telo dostalo všetky potrebné živiny, ale aj o pravidelnosť jedál a ich vhodné rozloženie počas dňa. ...